Slepačí vývar v kastróliku | 1, 7, 9

z domácej sliepky od slovenských farmárov, koreňová zelenina, rezance a trhané mäsko

Paradajková polievka | 1, 7

čerstvá bazalka a parmezán

Pikantná panvička

rezančeky z hovädzej sviečkovice s červenou cibuľkou, slaninou, čili a ryžou

Tradičný teľací Wiener schnitzel | 1, 3, 7

vyprážaný na bravčovej masti, zemiakový šalát s valeriánom a červenou cibuľkou

Kráľovský steak

steak z hovädzej sviečkovice s husacou pečienkou na vrchu, cibuľová marmeláda a zemiaky z pahreby

Trnafský steak | 3, 7

steak z hovädzej sviečkovice s volským okom, coulis z pečených paprík a hranolčeky

Burger Forhaus

hovädzie mäso, čedar, opečená slanina, cibuľová marmeláda, hranolčeky a bbq aioli

Tatarák z hovädzej sviečkovice | 1, 3, 10

zarobený a dochutený našim kuchárom a k tomu topeničky alebo hrianky (Neodporúča sa konzumovať deťom, tehotným a dojčiacim ženám a osobám so slabou imunitou.)

Vyprážaný kravský syr z lokálnej farmy | 1,3,7

v chrumkavej strúhanke s domácou tatarkou

Bryndzové halušky | 1, 3, 7

opečená slaninka a pažítka

Cézar šalát s grilovaným kuracím mäskom | 1,3,4,7

rímsky šalát, ančovičkový dresing, slanina, domáce krutóny, parmezán

Cézar šalát s grilovanými krevetami | 1,2,3,4,7

rímsky šalát, ančovičkový dresing, slanina, domáce krutóny, parmezán

Šalát s chrumkavými stripsami | 1,3,7,10

mix listového šalátu, cherry paradajky, uhorka, mozzarella, medovo-horčicová zálievka

Šalát s pikantnou hovädzou sviečkovicou | 7, 8

mix listového šalátu, čili paprička, cherry paradajky, parmezán, píniové oriešky

Teplý zeleninový šalát s gril. hallouimi syrom | 7

mix restovanej zeleniny v paradajkovej omáčke

Šalát s panko krevetami

avokádo, mrkva, granátové jablko, mango čili dip

Tagliatelle podľa Forhausu | 1, 2, 3, 7

olivový olej, cesnak, bazalka, parmezán, čili a krevety

Tagliatelle s hovädzou sviečkovicou | 1, 3, 7

cukrový hrášok, cuketa, cherry paradajky, rukola a parmezán

Krémové rizoto z lesných húb

marinované kuracie mäsko a parmezán

Šafránové krémové rizoto

kačacie prsia sous vide a parmezán

Teriyaki losos | 4,7

grilovaný filet s teriyaki omáčkou, restovaná zelenina a jazmínová ryža

Fish and chips trochu inak | 1,2,3,4,7

losos a krevety v panko strúhanke, zemiakové doláriky, domáca tatarka

Vyprážané kuracie stripsy v cornflakes | 1,3,7

hranolčeky a kečup

Grilované spare ribs | 1,3,7

bravčové rebierka s domácou marinádou, BBQ aioli, zemiak z pahreby, nakladaná paprika

Hovädzia sviečkovica | 7

-

Rib eye steak

-

Kuracie prsia

z kukuričného kuriatka od slovenských farmárov

Bravčová panenka

-

Hranolčeky | 1

-

Zemiaky z pahreby

-

Varené zemiaky s maslom a vňatkou | 7

-

Jazmínová ryže

-

Grilovaná zeleninka | 9

-

Krémová omáčka z lesných húb | 7

-

Pikantná | 7

-

Pfeffer | 7

-

Holandská I 3,7

-

BBQ aioli | 7

-

Domáca tatarka | 1,3,7

-

Coulis z pečených paprík

-

Cibuľová marmeláda

skvele sa hodí k hovädzím steakom

MIŠ-MAŠ z grilu | 1,7

grilované kuracie prsia, bravčová panenka a steak z hovädzej sviečkovice, grilovaná zelenina, zemiaky z pahreby a dve omáčky alebo dipy podľa Vašej chuti

T - BONE steak

-

Tomahawk steak

-

a iné podľa aktuálnej ponuky

-

Čerstvé palacinky | 1,3,7

s nutellou alebo slaným karamelom, sezónne ovocie, domáca šľahačka a coulis z lesného ovocia

Domáci krémeš trochu inak | 1,3,7

krém z pravej vanilky a coulis z lesného ovocia

Tri kopčeky zmrzliny I 3,7

-